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Gusto speziato, erbaceo, che ricorda quello dell’anice, ma meno penetrante, più dolce, dai toni vegetali.
Il finocchietto selvatico, conosciuto per le sue proprietà mediche nell’antichità, e per l’unicità del suo aroma nella cucina più raffinata, trova la sua esaltazione migliore nel Liquore al Finocchietto OrodiAmalfi.
Intenso. Come un prato verde.