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Va servito fresco ad una temperatura intorno ai 4 ° C (38 - 40 ° F).
Uno dei più antichi rosoli della Costiera Amalfitana, le cui origini affondano nel glorioso passato della Campania, fino ad arrivare ai monaci del Monastero di San Francesco di Tramonti, cui la storia attribuisce l’invenzione. Un concerto di aromi e sapori, ottenuto attraverso l’infusione di orzo e caffè con quindici diverse erbe e spezie.
Avvolgente. Come la musica.